Připravte si  250 g polohrubé mouky

                      90 g moučkového cukru

                    160 g tuku /hera/

                      80 g mletých mandí

                          1 žloutek

                           2 lžiičky mleté skořice + trochu tlučeného hřebíčku

 Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, mandle, koření, rozpuštěný tuk a žloutek. Vše dobře zpracujeme v tuhé těsto, které nechám asi ´dva dny odpočinout v lednici.

Dřevěnou formičku na vtlačování štědrovníčků vysypeme moukou, vtlačíme kousek těsta a vyklepneme na vymaštěný plech. Pečeme na 150 stupňů 10-20 minut.

Vychladlé obalujeme ve vanilkovém cukru.